鉄板焼き　2025年2月献立（2/4～）

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鉄板焼き　2025年2月献立（2/4～）

お知らせ・新着情報

2025/02/01

鉄板焼きお献立のご案内

※下記献立は2025年2月4日からのご提供でございます。
　また、食材の仕入れ状況などの都合により内容は変更する場合がございます。
　予めご了承くださいませ。

鉄板焼き献立	【食前茶】柚子茶【前菜】和牛ローストビーフ　雲丹　ビーツ　生ハム　オレンジ　黒胡椒のソース【御椀】清まし仕立て　黒胡麻豆腐　白魚【サラダ】甘海老　蛸　キャビア　蕪　三つ葉　ハーブのドレッシング【魚料理】真鯛昆布〆のポワレ　大根　ミモレットチーズ　菜の花ソース【口直し】林檎とマンゴーのシャーベット【肉料理】和牛　フィレ・サーロイン　和漢ソース【食事】ガーリックライス　又はじゃこ山椒大和茶漬け　又は飛鳥産ひのひかり米【留椀】合わせ味噌仕立て【香の物】盛り合わせ【水菓子】チョコレートとベリーのケーキ　古都華

鉄板焼き
献立

【食前茶】
柚子茶

【前菜】
和牛ローストビーフ
　雲丹　ビーツ　生ハム　オレンジ
　黒胡椒のソース

【御椀】
清まし仕立て
　黒胡麻豆腐　白魚

【サラダ】
甘海老　蛸
　キャビア　蕪　三つ葉
　ハーブのドレッシング

【魚料理】
真鯛昆布〆のポワレ
　大根　ミモレットチーズ
　菜の花ソース

【口直し】
林檎とマンゴーのシャーベット

【肉料理】
和牛　フィレ・サーロイン
　和漢ソース

【食事】
ガーリックライス
　又は
じゃこ山椒大和茶漬け
　又は
飛鳥産ひのひかり米

【留椀】
合わせ味噌仕立て

【香の物】
盛り合わせ

【水菓子】
チョコレートとベリーのケーキ
　古都華